Visita a la almazara Picualia con cata de aceites

¿Desean explorar los misterios del aceite de Jaén? Tendrán la oportunidad de hacerlo en esta excursión a la almazara Picualia, donde complementaremos la visita con una cata de aceites.

Itinerario

Nos encontraremos a la hora acordada en el centro de oleoturismo Picualia, ubicado en las afueras de Bailén, una de las localidades más emblemáticas de Jaén en relación al aceite de oliva.

Durante esta visita, aprenderemos el proceso de obtención del aceite en la almazara. Este término arabe hace referencia al molino o prensa que se utiliza para extraer el líquido de las aceitunas. El producto resultante, conocido como oro líquido, es un símbolo destacado de la oferta gastronómica mediterránea.

Durante el recorrido, también exploraremos cómo la provincia de Jaén se ha convertido en una de las áreas más relevantes a nivel mundial en producción de aceite de oliva. Observarán el proceso de elaboración y conocerán las técnicas que dan lugar a un aceite de oliva de excepcional calidad.

Al final de la visita a la almazara, llevarán a cabo una cata de 2 aceites de oliva virgen extra de las variedades Arbequina y Picual. Aprenderán a identificar y apreciar sus características únicas, haciendo de esta degustación el cierre ideal de una experiencia que tendrá una duración aproximada de noventa minutos.