Escursione a Colonia Suiza

Immergetevi nella storicità e nella tradizione di Bariloche partecipando a questa escursione a Colonia Suiza. Avrete l'opportunità di assistere alla cerimonia del destape de curanto e vivrete un'esperienza ricca di cultura e sapori autentici.

Itinerario

Incontrandoci all’orario stabilito in Calle San Martín 398, daremo avvio alla nostra avventura lasciando Bariloche lungo l'Avenida Exequiel Bustillo, che si estende accanto al lago Nahuel Huapi. Siete pronti a esplorare una delle aree più suggestive della Patagonia argentina?

Proseguiremo lungo la Ruta Provinciale 77, costeggiando il lago Argentino. Dopo un viaggio di circa 40 minuti, arriveremo a Colonia Suiza, un luogo che pare essersi fermato nel tempo. Questo piccolo centri abitato venne fondato alla fine del XIX secolo da immigrati svizzeri che attraversarono le Ande provenendo dal Cile. Qui, inizieremo a scoprire la sua affascinante storia, immersi tra i monti López e Goye.

Durante il percorso, avremo l'opportunità di passeggiare per le sue stradine di terra battuta, ammirare le tradizionali costruzioni in legno con i loro tetti spioventi e visitare la fiera artigianale. Ci perderemo tra i chioschi tipici, i negozi di prodotti locali, tessuti, ceramiche e prelibatezze artigianali.

Un momento imperdibile sarà osservare la preparazione del rinomato curanto, una ricetta che affonda le radici nella cultura mapuche e viene cotta in una buca nel terreno utilizzando pietre calde del lago. Sarà un’emozione partecipare alla cerimonia del destape, vivendo un’esperienza densa di cultura e di gusto. Avrete la possibilità di assaporare liberamente questo piatto a base di carne di maiale, manzo, patate, mele, zucche, formaggio, panna e piselli. Non riuscirete a resistere!

In conclusione, ci dirigeremo verso il punto di incontro a Bariloche per concludere la nostra giornata insieme dopo cinque ore di scoperta e convivialità.