Trekking fra i vigneti di Bélesta

In questo percorso avremo l'opportunità di esplorare i vigneti di Bélesta, scoprendo le radici di uno dei vini di maggior prestigio nella regione dell'Occitania.

Itinerario

La nostra avventura avrà inizio alle 9:00 presso la cantina Domaine Riberach, dove ci prepareremo a intraprendere un escursione a Bélesta.

Durante la nostra camminata, ci muoveremo attraverso i vigneti locali, apprendendo quali varietà di uva vengono coltivate in questa straordinaria zona. Potremo osservare come, in questa porzione del dipartimento di Ariège, nella regione Occitania, prosperino vigne secolari, frutto dell'impegno di abili viticoltori.

Esplorando i campi, scopriremo la storia dei vigneti e le fasi di produzione del vino. Ogni fase richiede competenze particolari, trasmesse di generazione in generazione per garantire un prodotto esclusivo e di alta qualità.

Il nostro tour si concluderà ritornando a Domaine Riberach, dove avremo l'occasione di visitare la cantina e partecipare a una degustazione di diverse etichette, imparando a riconoscere le varie note e aromi dei vini.

L'esperienza di degustazione in cantina si terminerà tra le 11:30 e le 12:00.

Picnic nei vigneti

Se desiderate, è possibile selezionare l'opzione che include un picnic gourmet. Il pranzo consiste in un'insalata, un sandwich e un dessert. Includerà anche mezza bottiglia da 50 cl di vino per due persone e una bottiglia di acqua minerale.