Tour gastronomico dell'Istria

Scoprite i sapori autentici della Croazia con un tour gastronomico dedicato all'Istria. Durante questa esperienza, avrete l'opportunità di visitare Colmo, Montona e Grisignana, degustando così i tipici prodotti gastronomici della regione.

Itinerario

Il nostro incontro avverrà presso il vostro hotel a Capodistria alle 9:00. Dopo una breve introduzione, ci tufferemo nella scoperta della gastronomia istriana.

Iniziamo la nostra avventura a Colmo, nota come la città più piccola del mondo. Situata nel cuore della penisola istriana, Colmo vanta una storia affascinante. Oltre a svelare le leggende che la circondano, avremo anche l'opportunità di assaporare il biska, un brandy speziato preparato secondo una ricetta antica che vi conquisterà!

La nostra esplorazione prosegue alla volta di Montona, una delle città medievali più rinomate della regione. Durante la visita, ci soffermeremo sui monumenti più significativi, inclusa la torre della Chiesa di Santo Stefano, e scopriremo il prodotto locale per eccellenza: il tartufo.

I boschi di Montona sono noti per la bellezza dei tartufi bianchi e per i numerosi vigneti. Visiteremo quindi un ristorante tipico, dove avremo l’opportunità di apprendere la preparazione di alcuni piatti tradizionali, che successivamente degusteremo. Buon appetito!

Per concludere il nostro tour gastronomico, ci dirigeremo verso Grisignana, una località affascinante sotto ogni aspetto. Qui esploreremo l'industria vinicola e olivicola della zona e ci perderemo tra le numerose gallerie d'arte presenti.

Alla fine dell'escursione, faremo ritorno a Capodistria, con arrivo previsto per le 17:00.