Corso di cucina thailandese
Descrizione
Scoprite tutti i trucchi per preparare i piatti della gastronomia thailandese in modo perfetto partecipando a un corso di cucina a Chiang Mai. Ai fornelli!
Itinerario
All'ora scelta, passeremo a prendervi al vostro hotel e andremo a un mercato tradizionale di Chiang Mai per acquistare i prodotti freschi per la lezione. Ci dirigeremo poi alla scuola di cucina Grandma's Cooking School per un cocktail e un aperitivo di benvenuto. Inizieremo poi il corso di cucina thailandese. Al termine, degusteremo le delizie preparate e riceverete un ricettario thailandese per praticare a casa. Infine, vi riaccompagneremo al vostro hotel.
Corso nel pomeriggio
Se scegliete il corso di cucina di mezza giornata nel pomeriggio, non visiteremo il mercato locale.
Corso di un giorno (7,5 ore)
Il corso di un'intera giornata include la visita alla fattoria biologica della scuola di cucina per imparare sulle erbe e raccogliere ingredienti freschi. Partecipando al corso di cucina completo, imparerete a preparare antipasti, zuppe, salse e dessert, assaggiando prima di sedervi per il pranzo.
Modalità
Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra quattro diverse opzioni:
Corso mattutino di cucina thailandese (4,5 ore)
Preparazione di un menù di quattro portate, tra cui:
- Zuppe: Tom Yun Kung e Tom Kaa Kai.
- Curry: Gaeng Kheao Waan, Geang Pa Nang e Kaeng Ped.
- Noodles: Pad Thai.
- Dessert: Mango Sticky Rice.
Corso pomeridiano di cucina thailandese (4,5 ore)
Questo corso inizia alle 15:30, dura quattro ore e mezza, e prepara gli stessi piatti del corso mattutino.
Corso di cucina thailandese di un giorno intero (7,15 ore)
Include visita alla fattoria biologica e preparazione di piatti come:
- Involtini primavera.
- Curry: a scelta tra diverse opzioni.
- Noodles: a scelta tra Pad Thai o Pad Kra Prao.
- Insalata di papaya.
- Dessert: Mango Sticky Rice.
- Bevanda: tè thailandese.
Corso di cucina del nord della Thailandia (6 ore)
Preparazione delle prelibatezze del nord della Thailandia, tra cui:
- Sai ua.
- Uovo al forno su foglia di banana.
- Maiale piccante.
- Costine di maiale al curry.
- Curry di jackfruit.
- Khanom krok.
Orari
- Corso di cucina mattutino: 9:00
- Corso di cucina pomeridiano: 16:00
- Corso di cucina thailandese di un giorno intero: 9:00
- Corso di cucina del nord della Thailandia: 9:00
Minori di 12 anni
I bambini di età inferiore ai 12 anni possono partecipare come accompagnatori, ma non potranno cucinare.
Gruppo massimo
Il massimo per questo corso è di 8 persone al giorno. In caso di esaurimento posti, vi contatteremo per una nuova data.
Cosa include
- Pick up in hotel.
- Guida in inglese specializzata in gastronomia thailandese.
- Prodotti necesari per la preparazione delle ricette.
- Cocktail e aperitivo di benvenuto.
- Corso di cucina thailandese.
- Degustazione del menù preparato. Ricettario (a seconda della modalità).
Cosa non include
- Bevande alcoliche.
Politica di cancellazione
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima (ora locale)
Accessibilita
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Informazioni importanti
Verso l'ora indicata, effettueremo il pick up nel vostro hotel di Chiang Mai. Vi preghiamo di farvi trovare pronti qualche minuto prima. 12 ore prima dell'attività, il fornitore locale si metterà in contatto con voi.
Il tour include il servizio di pick up solo per gli hotel del centro di Chiang Mai.
Se il vostro hotel non si trova nel centro di Chiang Mai, dovrete selezionare uno dei seguenti punti di incontro:
- Maya Shopping mall
- Hotel M Chiangmai
- Siriwattana market
Orari
A seconda della modalità scelta dovrete tenere conto dei seguenti orari:
- Corso di cucina mattutino: 9:00
- Corso di cucina pomeridiano: 16:00
- Corso di cucina thailandese di un giorno intero: 9:00
- Corso di cucina del nord della Thailandia: 9:00
Corso nel pomeriggio
Nel caso in cui scegliate il corso di cucina nel pomeriggio, tenete presente che non potremo visitare il mercato locale.
Gruppo massimo
Quest'attività accetta come massimo gruppi di 8 persone al giorno. Nel caso in cui si raggiunga il numero massimo, vi contatteteremo per fissare un altro giorno.
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