Visita alla Cava San Miguel + Hostería dos Chorreras

In questo tour della Cava San Miguel, avrete l'opportunità di esplorare i processi di produzione del rum più noto dell'Ecuador, e visiteremo anche l'Hosteria dos Chorreras.

Itinerario

All'orario concordato, ci incontreremo nel luogo di raccolta selezionato e partiremo su un veicolo verso la Cava San Miguel, distante soltanto 15 minuti dal centro di Cuenca.

Una volta giunti alla fabbrica di rum, parteciperete a una visita guidata che vi svelerà come avviene la trasformazione della canna da zucchero a un'altezza considerevole. Scoprirete le origini di questo pregiato alimento e l'intensità dei suoi aromi!

All'interno delle cantine del Cava San Miguel, troverete migliaia di botti di rovere che contengono i distillati derivati dalla canna da zucchero. Grazie alla qualità del legno, alla sua permeabilità e ai metodi di selezione meticolosi, questi distillati evolvono con il tempo, dando vita all'unico rum naturale e autentico dell'Ecuador.

Al termine della visita, avrete la possibilità di partecipare a una degustazione di rum. Cin cin!

Successivamente, ci dirigeremo verso la catena montuosa occidentale e, in soli 30 minuti, arriveremo presso l'Hosteria dos Chorreras, che si trova all'interno del splendido Parco Nazionale di Cajas. Questa hacienda, immersa nella natura tra lagune e la vegetazione del paramo andino, rappresenta un'autentica oasi di bellezza.

Qui disporrete di tre ore di tempo libero per immergervi nel panorama, fare passeggiate in tractor, pescare trote, o godervi una gita in barca. Potrete anche visitare il negozio e assaporare piatti squisiti presso il ristorante affacciato sul torrente o nella Chocolatería. In questo posto, una grande casa di cioccolato vi attende per farvi provare il cacao con il profumo dell'Ecuador!

Infine, faremo ritorno allo stesso punto di partenza a Cuenca, dove ci congederemo dopo un totale di sei ore dedicate all'attività.

Punti d'incontro

Al momento della prenotazione, verrà richiesto di scegliere uno dei seguenti luoghi di raccolta a Cuenca:

• Parque Calderón: alle 9:30.
• Parcheggio dell'Hotel Tryp Zahir: alle 9:45.

Informazioni importanti

Si informa che per prenotare un biglietto per un bambino dai 2 ai 12 anni, o per un bambino sotto i 2 anni, è necessario che la prenotazione includa almeno 2 adulti.