Pranzo al ristorante Tunupa

Culture, tradizioni e i sapori autentici della cucina andina vi attendono al ristorante Tunupa, uno dei più rinomati di Cusco. Approfittate di un pranzo con vista sulla Plaza de Armas!

Perché scegliere questo ristorante?

Per immergersi nella gastronomia andina nelle sue numerose sfaccettature, il ristorante Tunupa rappresenta una scelta ideale, situato nella storica Plaza de Armas di Cusco. Qui, cultura, folklore e sapore si fondono, offrendo un’autentica esperienza culinaria: partite alla scoperta di un viaggio sensoriale scegliendo uno dei menù da uno dei locali più celebri della regione!

Il ristornate offre una terrazza con una vista mozzafiato sulla piazza. È importante notare che per prenotare un tavolo all’aperto, è consentito un numero massimo di quattro persone per gruppo.

Opzioni del Menù

Durante la prenotazione, avrete l'opportunità di scegliere tra diverse opzioni, ognuna delle quali include una bevanda al pisco e un tè. Le bevande aggiuntive non sono incluse nel pacchetto.

Menù 1

• Insalata russa Tunupa: maionese a base di avocado, verdure sottaceto e patate confit.
• Trota Tunupa: trota, crema di mais, chimichurri e capperi.
• Torta di formaggi andini: formaggio cremoso con biscotto alla vaniglia.

Menù 2

• Causa con trota: tartare di trota su base di patate gialle e capperi.
• Rigatoni al pesto: pollo impanato con pesto di basilico e una spolverata di parmigiano.
• Torta al cioccolato: torta al cioccolato fondente accompagnata da cioccolata calda.

Menù 3

• Lawa di mais: mais, funghi stagionali, formaggio fresco ed erbe andine.
• Filetto di alpaca: servito con salsa di peperoni, patate paglia e rucola.
• Frutillada Cusqueña: composta di fragole, charlotte di fragole e frutillada.

Menù Vegetariano

• Scelta tra: insalata di sottaceti, insalata di quinoa o lawa de altura (zuppa tradizionale).
• Opzioni incluse: tempura di verdure, legumi saltati o tofu croccante alla brace con un accenno di kion e rapa grattugiata.
• Selezione tra: macedonia di frutta, yuyachaq o ananas grigliato con gelato alla vaniglia.