Tour del vino della Borgogna

In questo tour enogastronomico, avremo l'opportunità di esplorare rinomati vigneti e cantine nella Borgogna, una delle regioni vinicole più celebri della Francia. Un vero piacere per i sensi!

Itinerario

All'orario stabilito, ci incontreremo nella Place Darcy di Digione e partiremo verso la Borgogna per scoprire le meraviglie di uno dei suoi prodotti più pregiati: il vino. Ammireremo i panorami incantevoli della Cote d'Or e i caratteristici borghi che punteggiano la zona. Siete pronti a deliziare il vostro palato? Cominciamo!

Inizialmente, giungeremo presso un castello del XVIII secolo, un posto affascinante per comprendere la storia del vino in questa regione. Qui scopriremo i segreti dei vigneti locali, oltre alle varie tipologie di uva coltivate. In seguito, parteciperemo a un laboratorio di degustazione che offrirà un confronto tra diversi vini tipici della Borgogna prodotti nel château.

Per completare la nostra avventura, faremo una pausa con un mâchon tradizionale simile a un picnic, che include un assortimento di specialità tipiche della Borgogna, come salumi e formaggi. Un vero trionfo per il palato!

Dopo aver ricaricato le energie, visiteremo una cantina a conduzione familiare a Meursault, dove avremo l'occasione di assaporare i loro prodotti e vini artigianali. Successivamente, ci avventureremo in un tour tra i vigneti della Côte de Nuits. Qui scopriremo il rinomato Grand Cru Montrachet, uno dei vigneti più celebri a livello mondiale, celebre per i suoi straordinari vini bianchi realizzati con uva Chardonnay. Questo vigneto, inserito nella lista del Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, rappresenta un simbolo della tradizione vitivinicola.

Infine, faremo ritorno alla stazione ferroviaria di Digione, con un arrivo previsto dopo sette ore e mezza.