Visita al prosciuttificio Lisardo Castro con degustazione
Descrizione
Partecipare a una degustazione presso il prosciuttificio Lisardo Castro offre l'opportunità di conoscere una delle realtà più rinomate di Guijuelo e i suoi prelibati prodotti. Un'esperienza da non perdere!
Itinerario
Ci troveremo al prosciuttificio Lisardo Castro all'orario stabilito, in una delle più celebri fabbriche di prosciutto e salumi di Guijuelo. Sapevate che questo luogo, situato in provincia di Salamanca, è famoso per i suoi prodotti iberici?
Inizieremo la nostra visita con un tour degli essiccatoi e delle aree di stoccaggio della fabbrica. All'interno dei suoi oltre 10.000 metri quadrati, scopriremo il processo di lavorazione dei pregiati prodotti iberici che hanno reso Guijuelo famosa nel settore. Inoltre, sveleremo i segreti della produzione delle eccellenze gastronomiche di Lisardo Castro, che vanta più di 70 anni di attività nel settore.
Dopo aver esplorato gli stabilimenti, apprenderemo l'importanza di degustare, affettare e conservare un ottimo jamón ibérico, approfondendo le caratteristiche fondamentali come bouquet, aroma, consistenza e contenuto di sale. Distinguere questi aspetti è cruciale per scegliere un prosciutto di alta qualità!
Infine, concluderemo l'esperienza con una degustazione di prodotti iberici accompagnata da un calice di vino rosso, l'abbinamento ideale per esaltare le delizie della provincia di Salamanca!
La durata complessiva dell'attività è di due ore.
Cosa include
- Guida in inglese e spagnolo.
- Degustazione di prodotti iberici di Guijuelo.
- Calice di vino rosso (solo per i maggiorenni).
Politica di cancellazione
Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima (ora locale)
Accessibilita
Accessibile in sedia a rotelle. È necessario indicarlo durante la prenotazione, nei commenti per il fornitore. È necessaria la presenza di un accompagnatore.
Informazioni importanti
All'ora indicata, dovrete raggiungere il prosciuttificio Lisardo Castro, situato al numero 21-23 di calle Sierra de Herrero. Vi preghiamo di essere puntuali.
Le bevande alcoliche saranno servite ai soli maggiorenni.
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