Tour gastronomico dell'Istria

Scopri i sapori dell'Istria con questo tour gastronomico, un'opportunità unica per visitare Colmo, Montona e Grisignana e conoscere le prelibatezze della cucina croata!

Itinerario

Inizieremo il nostro percorso gastronomico con un prelievo dal hotel a Pirano alle 9:00. Dopo aver raccolto tutti i partecipanti, la nostra prima destinazione sarà Colmo.

Se hai sempre desiderato esplorare le delizie della penisola istriana, questo itinerario ti porterà a conoscere la tradizione culinaria di uno dei luoghi più noti della regione, Colmo, la città più piccola a livello mondiale. Qui, potrai passeggiare tra le caratteristiche vie del centro storico e assaporare il biska, un brandy aromatico a base di erbe.

La seconda tappa sarà Montona, una località medievale ricca di storia e monumenti, come il campanile della Chiesa di Santo Stefano. In questa città, scopriremo uno dei gioielli gastronomici della regione: il tartufo bianco, famoso per la sua qualità e valorizzato nelle preparazioni locali.

Dopo questa esperienza, ci regheremo in un ristorante tipico per apprendere come creare un piatto tradizionale utilizzando ingredienti regionals. Al termine del nostro pranzo, proseguiremo verso Grisignana.

Cammineremo nel centro di questa affascinante località slovena, approfondendo le radici della produzione di vino e olio che caratterizzano Grisignana. Concluderemo il nostro tour con il rientro a Pirano previsto intorno alle 17:00.