Escursione ad una sidreria basca

Se siete appassionati del sidro di mele, vi invitiamo a unirvi a noi per una escursione in una tipica sidreria basca e scoprire i diversi gusti di questa bevanda!

Itinerario

Incontreremo il gruppo nel centro di San Sebastián, precisamente in Calle Bengoetxea. Da qui, partiremo per un breve viaggio di 20 minuti per raggiungere una sidreria tradizionale della regione.

All'arrivo, avremo l'opportunità di esplorare a fondo questa cantina basca. Potremo ammirare i meleti circostanti e le strutture di produzione, mentre apprenderemo le fasi di realizzazione del sidro e la storia che si cela dietro questa bevanda iconica dei Paesi Baschi.

Dopo la visita, parteciperemo al rito del Txotx, che prevede il consumo del sidro direttamente dalle botti. Durante la degustazione, assaporeremo un menù tradizionale, che include un antipasto, una frittata di baccalà, baccalà fritto con peperoni, una costata alla griglia e formaggio con noci e cotognata. Un vero tripudio per il palato!

Terminato il pranzo, ci dirigeremo nuovamente verso San Sebastián, tornando al punto di partenza dopo un tempo totale di 4 ore.

Sidrerie

A seconda della disponibilità e della stagione, la visita potrà avvenire in una delle seguenti sidrerie: Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirreo, Saizar.