Escursione a Marsella

Scoprite l'incanto di Marsella, una delle località più affascinanti della Colombia, e imparate a preparare con le vostre mani un delizioso cioccolato artigianale. Siete pronti per questa avventura?

Itinerario

Il nostro incontro avverrà alle 7:00 con il prelievo dal vostro hotel di Manizales, per dirigerci verso il dipartimento di Risaralda, dove vi aspetta la città di Marsella.

Durante il tragitto, godremo di panorami mozzafiato, con la strada che attraversa le pittoresche piantagioni di caffè della valle del Cauca. Al nostro arrivo visiteremo una tenuta agricola, dove ci attende un spuntino di benvenuto: potrete gustare i patacones con hogao, un delizioso piatto a base di platano fritto accompagnato da una salsa di cipolle e pomodori freschi.

Proseguiremo il nostro tour esplorando la proprietà, immersi tra alberi da frutto e piantagioni di cacao. Avrete l'opportunità di partecipare a un laboratorio di produzione del cioccolato biologico, dove imparerete a estrarre le fave di cacao, seguite dalle fasi di tostatura e macinazione. Con la pasta ottenuta, prepareremo insieme una bevanda al cioccolato.

Ci attenderà poi un pranzo regionale in compagnia, dove avrete modo di degustare un piatto tipico, come il sancocho, preparato con pollo e ingredienti freschi della tenuta.

Successivamente, ci sposteremo verso il villaggio, dove potremo prendere una pausa sorseggiando un delizioso caffè colombiano nella piazza centrale. A seguire, intraprenderemo un tour di Marsella per scoprire i suoi storici edifici in stile coloniale, tra cui la Casa della Cultura, che ospita un museo di significativa importanza nazionale.

Non mancherà anche una visita al giardino botanico di Marsella, un luogo dove potremo passeggiare immersi in una vegetazione rigogliosa, oltre al cimitero di José María, una delle attrazioni più frequentate della città.

In conclusione, faremo ritorno a Manizales, con arrivo previsto presso il vostro hotel intorno alle 16:30.