Visita di uliveto e frantoio + Degustazione di olio

Esplora un uliveto e un frantoio a Cazorla e scopri il processo di produzione dell'olio extra vergine d'oliva della provincia di Jaén. Dalla raccolta delle olive fino al prodotto finale, avrai l'opportunità di conoscere uno dei pilastri della dieta mediterranea e, per rendere l'esperienza ancora più ricca, parteciperai a una degustazione.

Itinerario

All'orario concordato, ci incontreremo al belvedere della Villa Turística di Cazorla per dar inizio a un tour affascinante dedicato all'olio extra vergine d'oliva.

Inizialmente, ci soffermeremo sul panorama che ci circonda, caratterizzato da un ampio numero di ulivi e dalla suggestiva Sierra di Cazorla. Successivamente, passeremo circa 45 minuti all'interno di un uliveto, dove approfondiremo le tecniche di coltivazione e raccolta delle olive, scoprendo anche le tradizioni e leggende legate a questa antica pratica agricola.

Il tour proseguirà poi verso il frantoio più grande della zona, dove avremo l'opportunità di immergerci nel meticoloso processo di produzione dell'OEVO. Lo sapevate che per ottenere un litro di olio servono circa cinque chili di olive? E che Jaén detiene il primato mondiale nella produzione di olio d'oliva? Incredibile, vero?

Dopo un'ora di visita, sarete invitati a recarvi autonomamente verso il centro di Cazorla, più precisamente nelle vicinanze delle rovine della chiesa di Santa Maria, risalente al XVI secolo. In questo luogo storico, ci dedicheremo a una degustazione, durante la quale avremo modo di esplorare le diverse sfumature aromatiche delle migliori varietà di olio extra vergine. Un vero e proprio viaggio per il palato!

Infine, dopo tre ore e mezza di questa affascinante esperienza, ci concluderemo con soddisfazione il nostro tour.