Escursione alla Finca Recuca

Durante questa visita alla Finca Recuca, avremo l'occasione di esplorare il percorso di produzione del caffè. Ci muoveremo attraverso le piantagioni, contribuiremo al raccolto e ci cimenteremo nel "rito del caffè". Siete pronti a unirvi a noi?

Itinerario

Ci incontreremo nel vostro hotel all'orario stabilito per dirigerci verso la Finca Recuca, impazienti di intraprendere il celebre Recorrido de la Cultura Cafetera.

Dopo essere entrati nella fattoria, ci trasformeremo in veri esperti del caffè per un'ora. Vestiti con abiti tradizionali, ci immergeremo nella cultura locale, camminando lungo il Sentiero del Caffè per mezz'ora. Durante la passeggiata, avremo la possibilità di ammirare il paesaggio circostante ed approfondire la conoscenza sulla coltivazione di questa pianta. Vi sentite pronti a preparare un ottimo caffè?

Nel ruolo di autentici coltivatori, prenderemo parte alla raccolta dei chicchi, compresa una simulazione del processo di erogazione, completa di biglietto della banca del collettore!

Successivamente, andremo a vedere il processo post-raccolto, visitando il beneficiadero tradizionale e l'ecologico, due strutture iconiche dove assisteremo alla lavorazione dei chicchi di caffè.

Visiteremo anche il “rito del caffè” tipico della Recuca, scoprendo come prepararlo e degustarlo insieme ai residenti. Concluderemo l'esperienza con una degustazione di una tazza del pregiato caffè Recuca Exportación.

Al termine dell'attività, che durerà circa quattro o cinque ore, vi riporteremo al vostro hotel.

Ritrovo in hotel

Il tour comprende il servizio di trasferimento dagli hotel di Pereira, Salento e Filandia.