Escursione alla comunità afrobrasiliana Quilombo Kaonge

Durante questa escursione a Quilombo Kaonge, avrete l'opportunità di esplorare le profonde radici culturali e storiche di una comunità afro-brasiliana. Sarà anche un momento per gustare alcune specialità culinarie tipiche del nord-est del Brasile. Siete pronti a unirvi a noi in questa esperienza unica?

Itinerario

Inizieremo l'avventura con un prelievo dal vostro hotel a Salvador de Bahía, dando il via a questa escursione alla comunità di Quilombo Kaonge, situata nel Recôncavo Baiano. Preparatevi a scoprire la straordinaria eredità culturale afro-brasiliana!

Il nostro primo stop sarà la città di Santo Amaro, ubicata a 111 chilometri dalla capitale baiana. Attraverseremo le sue strade adornate da imponenti ville storiche e ci dirigeremo verso il vivace mercato locale, dove ci immergeremo nella storia della regione.

Procederemo poi alla visita della chiesa di Nostra Signora della Purificazione e della chiesa di Humildes, un ex centro educativo femminile fondato nel 1817 per accogliere e istruire ragazze orfane e vedove.

La nostra avventura proseguirà a Quilombo Kaonge, dove scopriremo il quotidiano di questa comunità di discendenti degli schiavi del XIX secolo, guidati da un griô, che ci accompagnerà in questa esperienza immersiva.
Siamo certi che rimarrete colpiti!

Partecipando a un laboratorio di cucina, avrete l'opportunità di apprendere la preparazione dell'olio di palma, della farina di manioca e dello sciroppo di erbe, tre specialità distintive del nord-est del Brasile. Per finire in bellezza, condivideremo un pranzo tradizionale quilombola a base di pollo, moqueca di pesce, riso, pirão, caruru e vatapá. Un vero e proprio festino per il palato!

Al termine di questa avventura, torneremo al punto di partenza dopo sette ore dalla partenza dell'attività.