Tour della frutta colombiana a Medellín

Desiderate esplorare i sapori più deliziosi della Colombia? Partecipa a questo tour dedicato alla frutta colombiana a Medellín e scopri la ricchezza dei suoi frutti tropicali all'interno di un mercato locale. Siete pronti per l'avventura?

Itinerario

Ci ritroveremo alla stazione della metropolitana di Ayurá all'ora stabilita per dar inizio al nostro percorso al mattino, quando il mercato è in pieno fermento e offre un’atmosfera vivace. Partiamo!

Per approfondire la conoscenza della frutta colombiana, ci dirigeremo verso la vivace Central Mayorista de Antioquia. Qui, scopriremo il luogo dove i cuochi di Medellín scelgono i migliori ingredienti della tradizione gastronomica regionale.

Ci immergeremo tra i suoi corridoi ricchi di colori e profumi, facendo tappa presso le bancarelle selezionate, che vantano la frutta più fresca e saporita dell’area di Antioquia.

Durante il tour, avremo l'opportunità di assaporare frutti come la pitaya, il curioso borojó, la piccante feijoa e il dolce corozo, insieme a molti altri. Inoltre, vi insegneremo come scegliere gli esemplari migliori e vi racconteremo la storia della frutta dall'epoca preispanica ad oggi.

Condivideremo con voi anche alcune ricette tradizionali che utilizzano la frutta come ingrediente protagonista, rendendo ogni assaggio un’esperienza di sapori straordinari!

Infine, per concludere in dolcezza, assaporeremo un succo di canna da zucchero. Un modo perfetto per concludere questa esperienza di due ore.