Laboratorio di caffè a Panamá

In questo laboratorio di caffè a Panamá, scopriremo insieme come preparare un caffè perfetto, dall'accurato filtraggio del chicco alla temperatura ideale dell'acqua.

Itinerario

Amanti del caffè, siete pronti per un'esperienza sensoriale? Ci incontreremo all'orario stabilito nella caffetteria Makea Coffee. Preparati a vivere un'avventura culturale a Panamá.

Entrando nel locale, sarete accolti da un'atmosfera calda e dal profumo di caffè appena macinato. Attraverso un percorso sensoriale, esploreremo l'essenza del caffè panamense e daremo il via alle attività.

Durante due ore e mezza di laboratorio, presenteremo diversi metodi di filtraggio, dalle tradizionali tecniche dell'America Latina a quelle più innovative.

Ogni partecipante avrà l'opportunità di preparare il proprio caffè, seguendo tutti i passaggi necessari. Proseguiremo poi con una degustazione di varie tipologie di caffè, in cui discuteremo della ricchezza e versatilità di questa bevanda, accompagnata da snack tipici panamensi, dolci e salati, per esaltare i sapori di ogni sorso.

In seguito, ci sposteremo nel tempo per scoprire la storia del caffè e il suo viaggio verso gli altopiani di Panama, dove si coltivano alcuni dei chicchi più pregiati. Sapevate che il caffè più costoso al mondo proviene proprio da qui?

Per concludere, esamineremo i vari metodi di preparazione, i tipi di macinatura e i processi che influenzano ogni tazza, approfondendo anche l'importanza della temperatura dell'acqua. Rimarrete sorpresi dalla precisione necessaria nell'arte di preparare un ottimo caffè.

Come funziona?

In questo laboratorio, avrete l'opportunità di approfondire la vostra conoscenza sul caffè attraverso un'esperienza pratica e coinvolgente. Durante l'incontro, esplorerete diverse modalità di preparazione e tecniche di filtraggio, imparando a bilanciare aromi e sapori per ottenere un caffè che rispecchi i vostri gusti.

Incluso

• Laboratorio pratico di caffè
• Degustazione di diverse tipologie di caffè
• Snack tipici panamensi

Non incluso

• Trasporto fino al luogo dell'incontro
• Spese personali

Luogo di incontro

Ci incontreremo all'interno della caffetteria Makea Coffee, situata nel cuore di Panamá.