Tour gastronomico di Santo Antônio de Lisboa

Lasciatevi conquistare dagli intensi sapori della costa occidentale di Florianópolis unendovi a questo tour gastronomico per Santo Antônio de Lisboa. Ogni boccone e sorso sarà un autentico viaggio sensoriale!

Itinerario

All'orario stabilito, ci riuiremo nei pressi della chiesa di Nossa Senhora das Necessidades per dirigerci verso il cuore pulsante della gastronomia del quartiere urbano di Santo Antônio de Lisboa. Le influenze delle Azzorre in ogni piatto non si faranno attendere!

Con il palato pronto ad assaporare infinite leccornie, passeggeremo per questo quartiere, ammirando le sue case coloniali dipinte con colori pastello. Inoltre, ci concederemo alcune soste per parlare degli aneddoti dei primi coloni portoghesi che hanno dato forma alla comunità di pescatori.

Durante il percorso, visiteremo cinque ristoranti dove degusteremo i piatti più rappresentativi della costa occidentale di Florianópolis. Apriremo le danze con una degustazione di cachaça artigianale. Ogni sorso vi avvolgerà nei forti sapori di questa emblematica bevanda brasiliana mentre ne scopriamo il processo di distillazione e l'importanza culturale.

Visiteremo, quindi, un allevamento di ostriche, dove conosceremo a fondo questa tradizione che ha reso famosa la regione. Vedremo da vicino come vengono allevati questi frutti di mare e capiremo perché Santo Antônio de Lisboa è uno dei posti migliori del Brasile per mangiare ostriche.

Arrivati ai ristoranti selezionati, proveremo piatti tipici come la coxinha, un involucro di pasta dorata ripieno di pollo sfilacciato. Degusteremo anche il bolinho de bacalhau e il dadinho de tapioca, tenero e leggermente tostato con una miscela di dolce e salato.

Durante il nostro percorso gastronomico, non mancheranno i succhi di canna appena spremuta, la birra artigianale e la famosa caipirinha, che rinfrescherà il percorso con la sua miscela di lime, zucchero e cachaça.

Dulcis in fundo, sarà finalmente giunto il turno del pastel de Belém, un irresistibile dessert accompagnato da un caffè appena fatto. Lo gusteremo su una terrazza di fronte al mare mentre il sole si congeda dietro le acque placide della baia.

Infine, trascorse tre ore, ci saluteremo al Santo Appetito Cafe.

Come funziona?

Partecipare al tour è semplice. Incontrerai il gruppo all'orario stabilito nei pressi della chiesa di Nossa Senhora das Necessidades. Il tour dura circa tre ore e include visite a cinque ristoranti.

Servizi inclusi:

• Degustazione di cachaça artigianale
• Visita a un allevamento di ostriche
• Degustazione di piatti tipici, come coxinha, bolinho de bacalhau e dadinho de tapioca
• Bevande come succhi freschi, birra artigianale e caipirinha
• Dessert di pastel de Belém e caffè

Servizi non inclusi:

• Trasporto da e per il luogo di incontro

Luogo di incontro:

Il punto d'incontro è presso la chiesa di Nossa Senhora das Necessidades.