Tour gastronomico di Usaquén

Empanadas, cacao, caffè, frutta tropicale... Scoprite questi sapori in uno dei quartieri più suggestivi di Bogotá. Se desiderate esplorare la storia di Usaquén attraverso la sua gastronomia, questo tour culinario è la scelta perfetta. Ogni assaggio vi lascerà senza parole!

Itinerario

Ci daremo appuntamento all'ingresso del cimitero di Usaquén all'orario stabilito, per avviare questo viaggio gastronomico in uno dei luoghi più affascinanti di Bogotá. Siete pronti a scoprire i sapori colombiani?

Inizieremo la nostra passeggiata sulle strade acciottolate, addentrandoci nella storia coloniale e nelle trasformazioni delle comunità locali. La prima sosta sarà in un negozio di frutta e verdura, dove esploreremo la ricca biodiversità del paese e degusteremo tre frutti esotici che stuzzicheranno le nostre papille gustative.

Poi, ci dirigeremo verso il ristorante Abasto, che rende onore ai mercati tradizionali. Qui avremo l'opportunità di assaporare delle empanadas tradizionali e un cocktail di gamberetti, due piatti emblematici della cultura gastronomica colombiana.

La nostra avventura continua verso la piazza di Andrés, all'interno dell'iconica Hacienda Santa Bárbara. In questo vivace ristorante, assaporeremo un'arepa de choclo e scopriremo la sua rilevanza nella cultura locale, il tutto mentre immortalate il momento con qualche foto.

Procederemo verso la piazza principale di Usaquén, dove discuteremo della preservazione dell'architettura coloniale. Dirigendoci verso Legado Cacao, vivremo un'esperienza sensoriale con cioccolato colombiano, che assaporeremo in tre forme diverse. Un vero piacere per il palato!

Ci immergeremo poi nel mondo del caffè presso il Café San Alberto, un marchio di prestigio nella nazione. Qui avremo la possibilità di gustare una tazza di uno dei migliori caffè dell'Eje Cafetero, accompagnato da pan de yuca, un classico spuntino colombiano.

Per chiudere la nostra esperienza in dolcezza, assaporeremo una cialda con arequipe, uno dei dessert più amati da chi vive a Bogotá.

Infine, concluderemo la nostra passeggiata al mercato delle pulci di Usaquén, dove avrete la possibilità di ammirare artigianato e creazioni fatte a mano. Dopo tre ore e mezza di indimenticabili scoperte culinarie, ci saluteremo al vicino Parque Fundacional de Usaquén.