Lezione di cucina e pranzo con famiglia indiana

Immergiti in un'autentica esperienza culinaria ispirata ai maharaja. Partecipando a questa lezione di cucina e pranzo con una famiglia indiana a Delhi, avrai l'opportunità di preparare e degustare i piatti più rappresentativi della tradizione indiana.

Itinerario

All'arrivo al luogo di ritrovo stabilito a Delhi, una famiglia locale ci accoglierà calorosamente nella loro abitazione. Qui avremo inizio della nostra avventura, che consiste in una lezione di cucina tradizionale. Se necessario, potremo anche venirvi a prendere alla stazione della metropolitana più vicina.

Cominceremo con la preparazione del pranzo. La sessione inizierà con una panoramica sulle basi della cucina indiana, inclusi gli ingredienti essenziali, i metodi di cottura, e le ricette più celebri.

Successivamente, sarà il momento di rimboccarsi le maniche e di cucinare con i nostri anfitrioni alcune specialità, tra cui bhelpuri, samosas e pakora, accompagnati da masala chai e shikanjvi, due bevande tradizionali. Tutti i piatti sono vegetariani, ma qualora avessi esigenze alimentari specifiche (senza glutine, senza lattosio, vegana ecc.), potrai comunicarlo al momento della prenotazione.

Collaborando con la famiglia nella preparazione dei piatti, avremo l'opportunità di scoprire i sapori unici di questa cultura. Inoltre, apprenderemo alcune frasi in hindi e esploreremo aspetti affascinanti della cultura indiana.

Infine, ci siederemo attorno al tavolo per gustare il pranzo o la cena, imparando le regole del galateo indiano e assaporando la ricchezza dei sapori della squisita cucina servita.