Visita del caseificio Doña Francisca + degustazione
Descrizione
Il municipio di Casar de Cáceres è noto per i suoi latticini. Approfittate di questa visita guidata del caseificio Doña Francisca e degustate i suoi prodotti!
Itinerario
Ci daremo appuntamento alle 11:00 all'ingresso del caseificio Doña Francisca. Una volta lì, inizieremo il nostro tour guidato e scopriremo le tecniche di preparazione dei latticini. Inoltre, visiteremo la camera del latte e le zone di stagionatura e imballaggio.
Tra i prodotti elaborati nella fattoria di Doña Francisca spiccano i formaggi artigianali e, soprattutto la famosa Torta del Casar, a cui è stata conferita la certificazione DOP (Denominazione di Origine Protetta). Insieme, scopriremo l'origine di questa delizia gastronomica, una vera e propria icona della provincia spagnola di Cáceres. Un altro importante prodotto è la Torta "Virgen del Prado", premiata recentemente come il terzo miglior formaggio del mondo.
Dopo la visita, ci fermeremo nella sala di degustazione... Pronti per assaggiare 10 formaggi diversi? Impareremo a distinguere sapore, aroma e consistenza. In più, accompagneremo queste bontà con un calice di vino regionale o con acqua minerale, a seconda della vostra preferenza.
La degustazione di formaggi nel caseificio Doña Francisca si concluderà alle 12:30.
Come funziona?
Durante la visita, esplorerai il caseificio Doña Francisca e scoprirai tutto il processo di produzione dei latticini. La visita include un tour guidato dalle 11:00 alle 12:30, dove potrai conoscere le tecniche di lavorazione ed esplorare le diverse aree del caseificio, inclusa la camera del latte.
Servizi inclusi
- Tour guidato del caseificio
- Visita delle aree di produzione e stagionatura
- Degustazione di 10 formaggi
- Bevanda (vino regionale o acqua minerale)
Servizi non inclusi
- Trasporto fino al luogo dell'incontro
- Spese personali
Luogo di incontro
A l'ingresso del caseificio Doña Francisca alle 11:00.
Cosa include
- Guida in inglese e spagnolo.
- Biglietto per il caseificio Doña Francisca.
- Degustazione di 10 formaggi.
- Una bevanda (a scelta tra acqua minerale o un calice di vino regionale).
Politica di cancellazione
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima (ora locale)
Accessibilita
Accessibile in sedia a rotelle. È necessario indicarlo durante la prenotazione, nei commenti per il fornitore. Servizi igienici accessibili. È necessaria la presenza di un accompagnatore.
Informazioni importanti
All'ora indicata, dovrete raggiungere l'ingresso principale del caseificio (Quesería Doña Francisca). Questo è l'indirizzo esatto: Polígono industrial Charca del Hambre, lotto 6 (Casar de Cáceres, Extremadura).
Vi preghiamo di essere puntuali.
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