Fonduta nel ristorante Joaquina + Cattedrale di Pietra

Vivi un'esperienza indimenticabile gustando una fonduta presso un ristorante. Potrai ammirare la Cattedrale di Pietra illuminata!

Itinerario

Il nostro incontro avverrà direttamente nel tuo hotel a Gramado all'orario concordato. Dopo i preparativi, ci dirigeremo verso Canela. La prima tappa sarà di fronte alla Rueda Canela, una straordinaria ruota panoramica che svetta a 52 metri, diventata emblema della zona.

Successivamente, faremo tappa alla Cattedrale di Pietra, dove potremo ammirare la suggestiva illuminazione della facciata. Sarai colpito da come i giochi di luce mettano in risalto gli elementi gotici e la maestosa torre! Ti concederemo 15 minuti di libertà per esplorare i dintorni, immergerti nell'atmosfera serale di Canela e scattare fotografie.

Per terminare la serata, ci recheremo al ristorante, dove potrai vivere un'eccezionale esperienza gastronomica. Sei pronto per una cena memorabile?

All'arrivo, sarai accolto in un ambiente raffinato e accogliente, perfetto per gustare la particolare specialità svizzera della fonduta con un tocco brasiliano. Inizieremo con la tradizionale fonduta di Gruyère e Cobo, accompagnata da patate, pane, broccoli e polenta. Per aggiungere un tocco di dolcezza, serviremo anche la goiabada, una ricca torta di guava.

A seguire, saranno servite le fondute di carne, composte da entrecote, picanha e pollo, presentate con una varietà di salse come aglio, tartara, farofa, chimichurri, senape, miele, melanzane e cipolla caramellata, vinaigrette e gelatine di peperoni, arancia, fragola e rosa. Infine, concluderemo il pasto con una deliziosa fonduta di cioccolato, ideale per intingere la frutta di stagione nel cioccolato fondente e al latte.

Dopo un'ora e mezza di abbondanti portate e con la pancia piena, riprenderemo la strada diretti verso Gramado, dove ci saluteremo e ti accompagneremo all'hotel dopo un'affascinante esperienza della durata di cinque ore.

Lingua

Il tour prevede una guida in portoghese. Tuttavia, non è necessario conoscere la lingua per poter godere appieno di questa esperienza.