Tour gastronomico di Bergamo

Unisciti a noi per un tour enogastronomico a Bergamo e immergiti nella scoperta della parte alta della città attraverso le sue specialità culinarie. Sarà un viaggio delizioso!

Itinerario

Incontreremo alle ore da te scelte presso Piazza Mercato delle Scarpe 5, dove daremo inizio a questo tour enogastronomico di Bergamo. Attraverseremo la storica Porta Dipinta, entrare nella parte alta di questa affascinante località lombarda. Siete pronti a esplorare le gustose proposte gastronomiche della città?

Accompagnati dalla nostra guida esperta, ci muoveremo per le vie del centro storico di Bergamo, scoprendo i piatti tipici della tradizione contadina e le ultime innovazioni culinarie regionali, dove si mescolano sapori intensi e delicati, storia e avanguardia.

Inizieremo il nostro percorso con un aperitivo bergamasco, accompagnato da un calice di vino rosso Valcalepio. In seguito, delizieremo il palato con un piatto di pasta fresca. Avete mai assaggiato le foiade o i casoncelli? Queste tradizionali paste ripiene, a forma di mezzaluna, vi lasceranno senza parole con il loro sapore inconfondibile!

Successivamente, ci dirigeremo verso un noto ristorante dove assaggeremo un piatto di polenta con lardo e formaggio, un'antica ricetta a base di farina di mais, accompagnata da taleggio, uno dei prodotti più rinomati della gastronomia lombarda. La sua cremosità vi conquisterà!

Per concludere la nostra esperienza in dolcezza, ci sposteremo in una storica gelateria per sorseggiare un caffè e assaporare un gelato alla stracciatella. Sapevate che questo delizioso gusto è stato creato proprio qui negli anni '60?

Concluderemo il nostro tour dopo circa tre ore, salutandoci con ricordi indimenticabili della cucina bergamasca.

Importante

Le degustazioni incluse nel tour potrebbero variare in base alla disponibilità del momento.