Tour gastronomico di Huế in cyclo

Esplorate i sapori autentici della cucina vietnamita con un tour gastronomico in cyclo a Hue, il tradizionale risciò di questo affascinante paese!

Itinerario

Il nostro appuntamento avrà luogo nel vostro hotel situato nel centro di Hue, dove inizieremo un'affascinante avventura sensoriale dedicata alla cucina vietnamita.

Per rendere il viaggio ancora più caratteristico, utilizzeremo i cyclo, i tipici risciò vietnami, che ci permetteranno di muoverci comodamente tra le vie della città. Su questi mezzi peculiari, ci dirigeremo verso il primo ristorante del nostro cammino gastronomico, il Hue Cake Restaurant.

Secondo la leggenda, un imperatore di Hue minacciò di far giustiziare i suoi cuochi qualora avessero osato servirgli un piatto già assaporato in passato. È così che si spiega la diversità culinaria del Vietnam! Il primo piatto che assaggeremo sarà il bloating fern, una torta tipica a forma di felce, rinomata tra le specialità della cucina di Hue.

Proseguiremo il nostro tour gastronomico assaporando il banh nam, un piatto a base di farina di riso, gamberi e carne di maiale. Inoltre, delizieremo il palato con le frittelle croccanti e gli spiedini di maiale, veri classici della zona.

Durante l'itinerario, scopriremo che la cucina vietnamita non si limita al riso; essa valorizza una vasta gamma di ingredienti freschi. Avremo l'opportunità di provare il bun thit nuong o il bun bo Hue, entrambe specialità a base di carne e noodles.

Infine, risaliremo sui cyclo per tornare in hotel, concludendo così la nostra esperienza gastronomica dopo tre ore ricche di sapori.