Laboratorio di caffè turco a Istanbul

Come si preparano le infusioni turche tradizionali? Unisciti a noi per un laboratorio di caffè turco a Istanbul, dove avremo l'opportunità di scoprire i segreti dietro questa deliziosa bevanda.

Itinerario

All'orario stabilito, ci ritroveremo nei locali di Highlights in Istanbul Workshops, situati nei pressi della Torre Galata, per vivere un'esperienza formativa dedicata al caffè turco.

Una volta giunti a destinazione, inizieremo il nostro percorso imparando a preparare il caffè turco sulla sabbia. Questa tecnica affascinante ci sarà spiegata da un esperto, il quale ci guiderà attraverso l'intero processo, illustrandoci i materiali necessari.

Tra gli strumenti principali, non può mancare il cezve, la tradizionale caffettiera turca in rame, che consente di far bollire i chicchi di caffè macinati insieme all'acqua. A questo punto, sarà il momento di servire l'infuso versando la bevanda nella tazzina.

Dopo aver osservato il procedimento e approfondito la storia del caffè turco, ognuno avrà l'opportunità di realizzare la propria infusione. Avrete la scelta tra tre diverse varietà di chicchi per selezionare gli aromi che più vi intrigano, oppure potrete macinare e combinare le tre tipologie.

Concluderemo questa esperienza di due ore assaporando i caffè turchi che abbiamo preparato. Come tocco finale, riceverete in omaggio un set da caffè che include un cezve, una tazza, chicchi di caffè e un tipico dolce turco, così potrete gustare la vostra infusione anche a casa!