Tour gastronomico di Katmandu

Qual è il gusto che caratterizza la capitale del Nepal? In questo itinerario gastronomico a Katmandu, avremo l'opportunità di assaporare molte delizie culinarie dell'Asia centrale.

Itinerario

Inizieremo il nostro percorso con un prelievo presso il vostro hotel a Katmandu, per poi dirigerci verso il cuore della capitale nepalese, dove esploreremo vari chioschi di street food. Siete pronti a immergervi nella tradizione culinaria locale?

Le pietanze che assaggeremo varieranno in base alla disponibilità e alla stagione, ma senza dubbio avremo l'occasione di provare piatti tradizionali nepalesi, come i momos vegetariani e di pollo. Scopriremo anche altre delizie, come il bara-wo (un pane di lenticchie) e il gwara mari (un pane fritto a forma di pallina, simile a una focaccia).

Proseguendo il nostro tour gastronomico di Katmandu, avremo l'opportunità di gustare ulteriori ricette tipiche, come le omelette swari e i dolci jeri. Non mancheranno i samosa (fagottini fritti ripieni di patate e spezie) e i lassi (yogurt dolce con noci e frutta secca).

Durante il tour, assaporeremo anche varie specialità newari, tra cui soia tostata, fette di zenzero, carne di bufalo marinata, cetrioli in salamoia, patate condite, fagioli fritti, e una zuppa di germogli di bambù accompagnata da vino locale.

Al termine di questo indimenticabile viaggio nei sapori della capitale nepalese, faremo ritorno al vostro hotel a Katmandu, prevedendo un arrivo due ore dopo la partenza.