Crociera con pranzo o cena a Lione

Cercate una proposta gastronomica inusuale? Questa crociera a Lione rappresenta la scelta ideale. Durante il vostro viaggio navigando sui fiumi Rodano o Saona, potrete assaporare prelibatezze culinarie.

Itinerario

Optando per una crociera a Lione, avrete la possibilità di scegliere tra ilbattello Hermès o Hermès II. Il primo naviga sul fiume Rodano, mentre il secondo esplora le acque del fiume Saona.

Indipendentemente dalla vostra scelta, preparatevi a una viaggio di due ore e mezza in cui, a seconda del momento selezionato per la partenza, potrete gustare un delizioso pranzo o una cena di tre portate. I menù sono realizzati con ingredienti freschissimi, permettendovi di immergervi nella cucina francese.

Se optate per la crociera sul Rodano, avrete l'opportunità di osservare il Pont de l'Université e l'imponente edificio dell'Université Lumière Lyon 2. Scegliendo invece il Saona, potrete ammirare l’incontro dei due fiumi.

In entrambi i casi, anche se deciderete per una cena a bordo, sarete sorpresi dalla suggestiva illuminazione di Lione. Un'esperienza che sarà indimenticabile!

Menù per adulti

Che optiate per il pranzo o la cena sul fiume Rodano con il battello Hermès o sul fiume Saona con l'Hermès II, il menù rimane invariato. Di seguito le tre portate disponibili per gli adulti:

Antipasti (uno a scelta)

• Vitello tonnato.
• Zuppa fredda di piselli “Vénitienne” con chorizo e crostini, cipollotti e semi di zucca.
• Cannelloni di salmone con verdure croccanti, germogli di rucola e vinaigrette ai profumi asiatici.
• Opzione vegetariana: terrina di formaggio di capra pressato e verdure marinate alla griglia con coulis di romesco e insalata di verdure croccanti e rucola.

Piatto principale (uno a scelta)

• Filetto di storione alla griglia con contorno di verdure condite con pesto e coulis di peperoni dolci.
• Polpo alla griglia servito con purè di patate aromatizzato e salsa "Vierge", con un supplemento di 8EUR.
• Insalata di guancia di vitello brasata nel grasso d'oca, accompagnata da crozet con zucchine, pomodori confit al vino e succo di timo.
• Tournedos arrosto, servito con mousseline di carote, punte di asparagi verdi e jus di vitello leggermente profumato alla liquirizia.
• Opzione vegetariana: risotto di crozet con crema di parmigiano, tian di verdure, pesto, punte di asparagi verdi, cipollotto e semi di zucca.

Dessert e formaggi (uno a scelta)

• Formaggio Demi Saint Marcellin di “La Mère Richard” con chutney, con un supplemento di 6EUR.
• Formaggio fresco naturale con crema o coulis di frutta, con un supplemento di 5EUR.
• Formaggio Arlette con mousse al limone, bastoncini di meringa e sorbetto al basilico.
• Cupola di gelato al mango con tartare di ananas e crumble di biscotti alla cannella.
• Waffle con profiteroles, panna montata, salsa di cioccolato e mandorle tostate.

Si informa che il menù non comprende la carta dei vini e delle bevande.

Menù per bambini

Anche questo menù include tre portate, ma è destinato ai bambini dai 3 ai 12 anni. I più piccoli di 3 anni possono accedere gratuitamente alla crociera, ma non avranno diritto al pasto.

Antipasti (uno a scelta)

• Sfoglia al formaggio con insalata mista.
• Terrina di pesce al limone con crema di crescione.

Piatto principale (uno a scelta)

• Filetto di salmone con verdure di stagione.
• Suprema di pollo con verdure di stagione.

Dessert (uno a scelta)

• Crepe con zucchero e panna montata.
• Fondant al cioccolato e panna montata.

Si avverte che, per motivi organizzativi, i menù per adulti e bambini possono subire variazioni nel corso della stagione.

Punti di partenza

Durante la fase di prenotazione, avrete la possibilità di avviare la vostra crociera da uno dei seguenti punti di Lione:

• Crociera sul Rodano con il battello Hermès: imbarco presso il molo al 16 Quai Claude Bernard.
• Crociera sulla Saona con il battello Hermès II: la partenza avverrà dal molo situato al 13 Bis Quai Rambaud.