Corso di pastel de nata

In questo corso di pastel de nata a Belén avrai l'opportunità di preparare e assaporare uno dei dolci più iconici di Lisbona, un'esperienza da non perdere!

Corso di pastel de nata a Lisbona

I pastéis de nata sono il simbolo della tradizione culinaria di Lisbona. Il nostro incontro avrà luogo in Rua Margarida Palla 25ª, ad Algés, un quartiere vicino all’illustre distretto di Belém.

Indossati i grembiuli, inizieremo con una breve introduzione prima di darci da fare nel nostro corso di cucina dedicato ai pastéis de Belém. Iniziamo dalla preparazione della pasta sfoglia, l'elemento fondamentale del dolce.

Scoprirai i segreti per realizzare una farcitura deliziosa a base di uova, latte e zucchero. Ma non si tratta solo di cucinare: parleremo anche della storia di questi dolci, creati per la prima volta nella prima metà del XIX secolo nel quartiere di Belém.

Il corso durerà quasi due ore e si concluderà con l'assaggio dei dolci che avrai preparato. Potrai gustarli accompagnati da una tazza di caffè o tè, a seconda delle tue preferenze!

COME FUNZIONA?

• Cosa realizzerai: Preparazione dei pastéis de nata; formazione pratica sulla pasta sfoglia e la farcitura.
• Informazioni dettagliate: Corso della durata di quasi due ore. Conoscenza della storia dei pastéis de nata e assaggio finale.
• Servizi inclusi: Ingredienti per la preparazione, uso del grembiule, assaggio dei dolci, caffè o tè.
• Servizi non inclusi: Trasporto fino al luogo di incontro.
• Luogo di incontro: Rua Margarida Palla 25ª, Algés.