Tour gastronomico di Marrakech

Esplorate l'autenticità della gastronomia marocchina attraverso questo tour culinario a Marrakech. Ritornerete a casa soddisfatti e felici! Pronti a partire?

Itinerario

Inizieremo la nostra avventura gastronomica all'orario stabilito presso la Poste du Maroc, situata a breve distanza dalla vivace piazza Jemaa el-Fna. Qui, ci tufferemo nei sapori tipici della città con una prima degustazione di msemen, le classiche crêpes marocchine, servite con il tradizionale tè alla menta, emblema di ospitalità e tradizione.

Successivamente, ci dirigeremo verso un ristorante a gestione familiare, dove avremo l'opportunità di assaporare l'harira, una zuppa aromatizzata che accompagna le serate marocchine da secoli.

Dopo averci rinvigoriti, ci delizieremo con succhi freschi di frutta di stagione, ideali per preparare il nostro palato a un assortimento di prelibatezze locali, che variano in base ai prodotti disponibili. Ci lasceremo conquistare dalla dolcezza dei briwat e dei kaab ghzal, irresistibili dolci ripieni di mandorle e miele, e visiteremo uno dei forni storici della città, dove il pane viene ancora cotto con metodi tradizionali.

Il nostro percorso proseguirà tra i vivaci colori e i profumi suggestivi del mercato delle spezie e tra i banchi degli ambulanti di olive. Sarà un vero trionfo di sapori salati e speziati! Poco dopo, avremo l'opportunità di gustare una specialità di strada molto apprezzata dai residenti: le babbouche, lumache cucinate in brodo, tipiche della tradizione marocchina.

La nostra esperienza culinaria si concluderà con una dinner a base di tangia, il piatto caratteristico di Marrakech, che viene cotto lentamente all'interno di giare di terracotta.

Al termine di tre ore di esplorazione gastronomica, faremo ritorno al punto di partenza, arricchiti da un'inesauribile esperienza culinaria.