Visita alla cantina Domaine Bousquet

Esplorate i vini biologici di Mendoza attraverso una visita alla cantina Domaine Bousquet. Avrete l'opportunità di passeggiare tra i suoi vigneti e di degustare cinque delle sue prelibatezze vinicole.

Itinerario

Siete appassionati di vino e desiderate approfondire il mondo della viticoltura biologica a Mendoza? Al momento stabilito, ci ritroveremo all'ingresso della Domaine Bousquet, una cantina nota per la sua produzione di vini che unisce tradizione e metodologie ecocompatibili.

Inizieremo il nostro percorso scoprendo la filosofia agronomica di Domaine Bousquet, rinomata per il suo impegno verso la natura, preservando insieme le antiche pratiche vinicole che hanno consacrato Mendoza come uno dei principali terroir argentini.

Per prima cosa, ci intratterremo nel frutteto, dove vi presenteremo le tecniche sostenibili e rigenerative adottate nella coltivazione. Immergetevi nei principi dell'agricoltura biodinamica e sostenibile!

Successivamente, ci dirigeremo nei vigneti di Domaine Bousquet, un tour concepito per illustrare la dedizione dei lavoratori nei confronti del suolo e della risorsa idrica, componenti cruciali per la salute delle uve. Qui apprenderete come un'approfondita cura e un equilibrio naturale siano fondamentali per l'elaborazione di vini d'eccellenza.

Approfondiremo poi il processo di vinificazione e, per concludere in bellezza, ci sposteremo verso la sala di degustazione, dove avrete l'opportunità di assaporare cinque vini Domaine Bousquet: due calici della linea Gaia, uno della linea Reserva e due della linea Gran Bousquet, il tutto arricchito da un delizioso tagliere di formaggi. Un'esperienza gastronomica memorabile nel cuore di Mendoza!

Con il palato soddisfatto, dopo un'ora e 15 minuti di avventure sensoriali, ci saluteremo al punto di ritrovo per concludere la nostra visita.