Visite du marché de Jamaica

Explorez un marché authentique à Mexico où une palette de saveurs et d'arômes vous attend. Laissez-vous enivrer par l'effervescence du Marché de Jamaica!

Itinéraire

Rendez-vous à 13h20 devant l'entrée principale du Palais des Beaux-Arts de Mexico pour commencer cette exploration du marché de Jamaica. Les allées du marché représentent un véritable microcosme de Mexico, où les couleurs, les goûts et les traditions s'entrelacent parmi les divers stands. Ce marché est reconnu comme un des principaux lieux de vente de fleurs, fruits et légumes pour les restaurateurs et les commerçants de la métropole.

Vous aurez l'occasion de parcourir le marché comme un local, tout en apprenant les critères pour sélectionner la viande et les plats pour lesquels elle se prête. Plongez dans la diversité des variétés de maïs et familiarisez-vous avec la réalisation des tortillas. Promenez-vous dans le secteur consacré à la gastronomie et découvrez des spécialités traditionnelles telles que la barbacoa et la cecina.

Au cours de cette visite, vous dégusterez divers produits, tels que des fromages et de la crème, un vrai délice à ne pas manquer ! Le marché ne se limite pas à l'alimentation, vous pourrez vous initier aux principes de la médecine alternative utilisant des plantes médicinales et minérales bénéfiques. Ici, vous serez au bon endroit pour trouver des solutions à vos petits soucis, y compris contre le mauvais œil!

Ensuite, dirigez-vous vers une section où vous découvrirez les outils de cuisine traditionnels et apprendrez leur histoire. Vous visiterez les stands de fruits, l’un des espaces les plus chatoyants de ce marché, où vous serez émerveillé par la diversité des fruits locaux et leurs façons de les consommer.

En continuant votre visite, vous en apprendrez davantage sur l’histoire de la piñata et les friandises qui l'accompagnent. Vous découvrirez également les variétés de fleurs et leur signification, une véritable révélation pour vos sens.

Pour conclure, si vous le désirez, vous aurez la possibilité de faire des achats pour ramener un peu de cette expérience culinaire ou des souvenirs mémorables, avant de regagner votre point de départ aux alentours de 17h30.