Tour gastronomico nei villaggi della Sierra Madre

Partecipando a questo tour gastronomico tra i villaggi della Sierra Madre, avrete l'opportunità di esplorare i sapori autentici del Messico. Visiteremo incantevoli località come San Juan de Abajo e San José del Valle, immersi in una masterclass culinaria.

Itinerario

All'orario prestabilito, ci incontreremo in Calle Mástil per iniziare il nostro viaggio verso la Sierra Madre. Durante il tour, avrete l'occasione di scoprire caratteristici paesini di montagna e la loro ricca cultura gastronomica.

La prima sosta sarà in una piantagione di cacao biologico, dove gli esperti ci guideranno attraverso il processo di produzione del loro squisito cioccolato, dalla raccolta delle fave alla preparazione della bevanda. Assaporeremo una tazza di cioccolata simile a quella degli antichi Maya.

Proseguiremo poi verso un mercato locale, dove acquisteremo ingredienti freschi per le ricette che realizzeremo durante il corso di cucina. Imparerete a cucinare alcuni dei piatti più rappresentativi della gastronomia messicana, come il mole, le tortillas e varie salse.

Al termine della masterclass, ci riuniremo attorno a un tavolo per gustare i piatti preparati, accompagnati da birra. Concluderemo l'esperienza con una degustazione di tequila e mezcal, per esplorare ulteriormente i sapori locali.

Dopo il pranzo, visiteremo le affascinanti città di San Juan de Abajo e San José del Valle, la cui produzione alimentare rifornisce gran parte della Riviera Nayarit. Ci immergeremo nei loro paesaggi e nelle loro architetture, sperimentando la vera essenza della cultura messicana.

Infine, concluderemo il nostro tour tornando al punto di partenza, dopo un'avventura di cinque ore ricca di attività.