Visita alle cantine Yllera, El Hilo de Ariadna

Immergiti nella sorprendente esperienza del vino, esplorando arte, mitologia, storia e cultura. Scopriamo insieme la tradizione e le origini del vino in un tour indimenticabile.

Itinerario

All'orario stabilito, ci incontreremo presso la Bodega Histórica Enoturismo Yllera, collocata nella storica città di Valladolid, rinomata per il suo vino Verdejo. Dalla base della cantina, scenderemo per 20 metri in un labirinto di oltre un chilometro. Queste cantine di stile mudéjar, datate alla fine del XIV secolo, offriranno una nuova esperienza sensoriale, ispirata al Mito del Minotauro, dove assaporerete i vini di Bodegas Yllera e apprenderete la loro affascinante storia.

Proseguendo lungo il filo della leggenda di "arianna", esploreremo i diversi vini proposti, tra cui spumanti, bianchi di Rueda, rosati e riserve, affinati in botte e in bottiglia.

Successivamente, lasceremo da parte la mitologia greca per dirigere verso il vigneto, dove potremo apprendere di più sul terroir e sulle varietà di uva tipiche della Denominazione di Origine Rueda e della cantina.

La visita terminerà con una degustazione di quattro vini, ciascuno accompagnato da una tapa.

Dopo un'ora e mezza insieme, ci daremo appuntamento e concluderemo l'esperienza.