Excursión a una sidrería vasca

¿Prefieres un sabor ácido, dulce o amargo? Si la sidra es de tu agrado, no puedes dejar pasar la oportunidad de participar en esta excursión a una sidrería típica del País Vasco. Además, podrás enriquecer tu experiencia visitando un auténtico caserío.

Itinerario

A la hora acordada, nos encontraremos en la calle Bengoetxea de San Sebastián. Desde este punto, realizaremos un breve trayecto de 20 minutos para comenzar nuestra visita a una sidrería local.

Una vez en la sidrería, disfrutaremos de un recorrido que nos permitirá explorar sus instalaciones, donde conoceremos los manzanos, las bodegas, así como el procedimiento de elaboración de la sidra y su vinculación con la rica cultura del País Vasco.

Tras el tour, participaremos en el ritual del txotx, que nos invita a degustar el exquisito caldo de manzana directamente desde las cubas. Durante esta cata, disfrutaremos de un menú que incluye un aperitivo tradicional, tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, chuletón a la brasa, y un postre de queso, membrillo y nueces. ¡Una experiencia deliciosa!

Cuando hayamos terminado de comer, regresaremos a San Sebastián, donde llegaremos al punto de partida aproximadamente cuatro horas más tarde.

Visita a un caserío vasco

Si deseas un recorrido aún más enriquecedor, durante el proceso de reserva puedes seleccionar la opción de excursión a una sidrería que incluye visita a un caserío vasco. En esta modalidad, nos desplazaremos a Ezkio, donde se ubica el lagar de Igartubeiti, un caserío del siglo XVI. Allí aprenderemos acerca de la elaboración de la sidra. La duración total de esta experiencia se extiende a cinco horas.

Sidrerías

Según la temporada y la disponibilidad, visitaremos una de las siguientes sidrerías tradicionales: Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre o Saizar.