Corso di empanadas argentine a Salta

In questo laboratorio di empanadas a Salta, avrai l'opportunità di scoprire e realizzare una delle più celebri prelibatezze argentine. Un'esperienza perfetta per gli amanti della buona cucina!

Laboratorio di empanadas argentine a Salta

Incontreremo il gruppo all'ingresso dell'Alto Noa Shopping all'orario prestabilito per poi dirigere i nostri passi verso il ristorante Melchora, situato nelle vicinanze.

Ad attenderci ci sarà uno chef locale, pronto a svelarci i segreti dell'autentica empanada salteña. Prima di tuffarci nel processo culinario, scopriremo le origini e il significato culturale di questo piatto emblematico, che rappresenta un tassello fondamentale della tradizione gastronomica del nord dell'Argentina. Non sorprende che le empanadas siano un classico delle celebrazioni popolari e delle riunioni familiari.

Inizieremo con una breve introduzione, durante la quale ci prepareremo selezionando cipolle, patate, uova e gli altri ingredienti necessari. Dopo aver misurato con cura gli elementi, apprenderemo la tecnica per impastare, riempire e sigillare le empanadas. Riveleremo anche i migliori suggerimenti per ottenere risultati ottimali!

Dopo la fase di preparazione, passeremo a cuocere le empanadas in forno, prestando attenzione ai tempi di cottura necessari. Una volta pronte, daremo loro il tempo di raffreddarsi leggermente prima di assaporarle. La degustazione sarà accompagnata da un bicchiere di vino o da acqua minerale, a seconda delle vostre preferenze.

Per concludere, il nostro laboratorio di cucina di due ore e mezza si chiuderà con la consegna di un diploma di partecipazione e di un ricettario digitale, per permetterti di continuare a provare queste delizie argentine anche a casa.