Tour gastronomico di Stoccolma

Fate un regalo al vostro palato con un'esperienza culinaria unica esplorando la gastronomia svedese. Questo tour enogastronomico a Stoccolma vi permetterà di assaporare i prodotti più caratteristici della città.

Itinerario

Il nostro viaggio gastronomico a Stoccolma avrà inizio nel rinomato mercato di Östermalm, situato in pieno centro.

Mentre ci muoviamo tra i vari banchi, l'appetito crescerà davanti ai diversi prodotti, che serviranno a spiegarci le peculiarità della cucina scandinava. In Svezia, scopriremo una vasta gamma di ricette, ben oltre le celebri polpette. Partecipando a una degustazione di carni e formaggi tipici svedesi al mercato, abbiamo un ottimo inizio!

In seguito, ci dirigeremo verso i quartieri moderni della capitale per approfondire le tendenze gastronomiche che hanno reso Stoccolma così rinomata. Discuteremo dei piatti tradizionali reinterpretati e dell'onda di cucina salutare che caratterizza la scena culinaria locale. Visiteremo un ristorante per goderci un delizioso pranzo a base di pesce e frutti di mare, che delizierà il vostro palato ad ogni assaggio! Dopo questo, ci prepareremo a scoprire il dolce aspetto della città.

Il tour ci porterà a una cioccolateria artigianale, dove esploreremo il processo di lavorazione del cacao attuato dai proprietari. La prossima tappa sarà Hötorgshallen, un mercato che combina tradizione e multiculturalità in un contesto modernista. Qui, comprenderemo l'influenza internazionale sulla cucina svedese.

Per chiudere in bellezza, passeggiando per le storiche vie di Gamla Stan o Città Vecchia, giungeremo in una piccola produzione di polkagris, un tipo di caramella tradizionale svedese. Concluderemo il nostro viaggio culinario in un cortile locale, dove avrete l'opportunità di gustare un rotolo di cannella, noti come kanelbullar, accompagnati da un ottimo caffè.

Dopo circa tre ore, ci saluteremo, arricchiti dalla conoscenza della cucina svedese. Arrivederci!