Clase de cocina turca en Estambul

Si estás interesado en aprender a preparar lahmacuns y kebabs auténticos, esta clase de cocina en Estambul es una excelente opción. Una deliciosa inmersión en la gastronomía turca te espera.

Taller de cocina en Estambul

¿Listos para descubrir los secretos de la cocina turca? Nos encontraremos en el Beso Rooftop Restaurant a la hora acordada, donde un chef especializado nos guiará a lo largo de esta clase gastronómica. El taller se divide en varias etapas:

Recepción y presentación

Comenzaremos con una cálida recepción que incluirá un té turco recién hecho. Durante este momento, el chef mostrará las carnes seleccionadas, las especias aromáticas y las verduras frescas que utilizaremos en el proceso de cocina.

Elaboración y horneado de lahmacuns

Después de la introducción, comenzaremos a preparar y hornear el F?nd?k Lahmacun, una deliciosa versión reducida de la pizza turca típica. ¡Podrás disfrutarla recién horneada!

Preparación de kebabs y acompañamientos

Seguiremos con la técnica clave para ensartar la carne del kebab correctamente, justo antes de cocinarla en la parrilla. Aprenderemos también a preparar varias guarniciones autóctonas que complementarán el plato.

Cocción en parrilla y degustación

Al finalizar el taller, encenderemos la parrilla para que cada participante pueda cocinar su propia brocheta. Disfrutarás de tu creación mientras contemplas las hermosas vistas del Bósforo y acompañas tu comida con un ayran, la bebida turca de yogur salado.

Esta experiencia durará aproximadamente dos horas.