Comida y taller de cocina mexicana

Adéntrate en la gastronomía mexicana con este taller de cocina que te enseñará a elaborar platos típicos de Oaxaca con un chef especializado y degustarás tus elaboraciones.

Itinerario

A las 08:30 horas pasaremos a recogeros por vuestro hotel en Oaxaca para dirigirnos hacia uno de los principales mercados de la ciudad. Con chefs expertos en cocina oaxaqueña, prepararás una comida compuesta por dos platillos típicos de la región.

La clase será interactiva. Visitarás los principales mercados de Oaxaca con el chef, quien te ayudará a identificar los ingredientes necesarios. Entre las opciones de la cocina oaxaqueña, deberás elegir dos platos y comprar los ingredientes para mole, sopa oaxaqueña, tortillas o tamales.

El chef explicará la tradición culinaria mexicana, los tipos de ingredientes disponibles en los mercados y sus usos. También prepararás bebidas típicas como margaritas con mezcal o chilacayota.

Después, en el taller de cocina, los cocineros te transmitirán técnicas y conocimientos para elaborar los platos.

Finalmente, degustarás tus platos y bebidas junto al resto de comensales antes de finalizar el tour de regreso en el hotel.