Dégustation d'huîtres dans le quartier de Beira Mar

Immergez-vous dans les saveurs authentiques de la lagune portugaise grâce à cette expérience de dégustation d'huîtres d'Aveiro. Situé devant les canaux emblématiques du secteur de Beira Mar, ce moment culinaire unique vous invite à savourer des huîtres tout en découvrant les traditions locales de la pêche.

Itinéraire

À l'heure convenue, rejoignez-nous au numéro 13 du Largo da Praça do Peixe, au centre du quartier de pêcheurs legendaires de Beira Mar, face aux magnifiques canaux de la ria d'Aveiro.

Prenez place sur la terrasse offrant une vue imprenable pour commencer un voyage gastronomique dédié aux fruits de mer de la région. Pendant cette expérience, vous découvrirez le rapport étroit entre la ville, ses marées et l'écosystème de l’estuaire, révélant ainsi comment l'ostréiculture a évolué selon un délicat équilibre entre héritage historique et principes de durabilité.

Vous aurez l'occasion d'approfondir vos connaissances sur les secrets de la culture des huîtres, leurs différentes sortes et leurs caractéristiques organoleptiques singulières. Les huîtres, fraîches et ouvertes sur le moment, vous feront ressentir les effluves marins de l'Atlantique à travers une dégustation guidée méticuleusement orchestrée, accompagnée de produits et de boissons choisis.

Après une heure et quinze minutes environ, cette expérience se conclura.

Modalités

Lors de votre réservation, vous aurez la possibilité de choisir entre deux options :

• Dégustation classique : inclut 2 huîtres fraîches ouvertes sur place, une portion de palourdes, du citron et une vinaigrette à l'échalote, accompagnés d'une coupe de champagne Brut DOC Bairrada, de pain artisanal, d'huile d'olive vierge extra et de fleur de sel.
• Dégustation premium : cette option vous propose 4 huîtres fraîches ouvertes sur place, une portion de palourdes, une coupe de champagne Brut DOC Bairrada ou un vin de réserve local, un dessert du jour, ainsi que 2 shots maison.