Visite d'un domaine à Bardolino

Pour ceux qui souhaitent explorer les vins raffinés de la région du lac de Garde, une visite dans une cave de Bardolino est une excellente proposition. Cette expérience inclut une balade à travers les vignobles suivie d'une dégustation de quatre vins et de plusieurs en-cas locaux. 

Déroulement de la visite

À l'heure convenue, retrouvez-nous à la Strada del Progno, où se trouve l'un des vignobles les plus renommés de Bardolino. La visite débute par une promenade au cœur des vignobles, vous permettant d'explorer les secrets du vin produit autour du lac de Garde.

En vous baladant au sein des parcelles de la cave, vous découvrirez les divers cépages cultivés dans ces terres du nord de l’Italie, et nous vous expliquerons les spécificités de chacun. Vous apprendrez également comment les vignes sont entretenues et comment les raisins sont soigneusement récoltés. 

Après avoir acquis des connaissances sur ce processus artisanal, vous serez invité à pénétrer dans la cave pour mieux comprendre les étapes de production : pressage, fermentation, vieillissement et mise en bouteille. Nous vous expliquerons l'importance de chaque phase dans la création des vins raffinés de Bardolino.

La visite se poursuivra dans la salle de dégustation, où vous aurez l'occasion d'apprécier le vin de la cave. Au programme, deux verres de vin blanc et deux de vin rouge, accompagnés de divers en-cas typiques de la région. Grâce aux commentaires d'un sommelier, vous apprendrez à déceler les nuances d'arôme, de couleur et de goût dans les vins que vous dégustez, offrant ainsi une expérience enrichissante pour les passionnés d'oenotourisme !

Après une heure et demie de visite, vous concluez votre expérience à l'extérieur de la cave.