Visite à la découverte de la cuisine de rue dans Bucaramanga

Expérience gastronomique à Santander

À l'heure convenue, nous viendrons vous chercher à votre hôtel pour vivre une expérience centrée sur la gastronomie santandereana, alliant tradition, initiative locale et culture populaire. Nous visiterons plusieurs lieux emblématiques, chacun proposant des dégustations accompagnées de boissons typiques.

Route du goût local

Nous commencerons dans le quartier d'Álvarez, où nous découvrirons l'histoire de cette zone traditionnelle. Nous commencerons par déguster une des empanadas les plus typiques de Bucaramanga. À quelques pas, nous goûterons un tamal santandereano, préparé avec une pâte spéciale et des ingrédients limités, mais avec des portions généreuses.

Ensuite, nous visiterons la Plaza Guarín, le cœur gastronomique de la ville, où nous dégusterons l'arepa santandereana et son bouillon typique, en plus de fruits frais. Nous continuerons vers un local pour essayer le traditionnel calentado santandereano avec yuca et viande oreada, avant de nous diriger vers la Concha Acústica, où nous conclurons notre parcours avec un cholao artisanal.

Ce tour allie gastronomie, histoire urbaine et culture vivante. À la fin de l'une des deux routes, notre transport vous ramènera à l'hôtel, clôturant ainsi une expérience qui met en avant la diversité culinaire et l'esprit d'entreprise de Santander.