Visite sur le thème du café à Carthagène des Indes

Pour ceux qui désirent s'immerger dans l'univers du café, cette excursion à Carthagène des Indes constitue une excellente opportunité de savourer une boisson emblématique de la Colombie !

Itinéraire

À l'heure convenue, retrouvez-vous au centre commercial Getsemaní. Cette expérience café débutera par une promenade dans le centre historique de Carthagène, où vous apprendrez le rôle essentiel du café en Colombie.

Au cours de cette balade, vous découvrirez l’histoire captivante des grains de café, de leurs origines éthiopiennes jusqu'à leur introduction en Colombie et à l’échelle mondiale. Vous en apprendrez davantage sur les différentes variétés de plantations et les techniques de récolte, soulignant les pratiques spécifiques adoptées dans le pays pour produire des grains d’exception.

Vous aurez également l'occasion d'explorer l'art de la torréfaction, processus essentiel qui transforme les grains verts en délices aromatiques. Vous découvrirez les multiples manières de préparer un excellent café, des méthodes classiques aux procédés les plus contemporains.

Cette exploration sera ponctuée par trois visites dans divers cafés, où vous aurez le plaisir de déguster des cafés préparés selon différentes techniques : un espresso traditionnel, un café filtré artisanal et un café préparé de façon novatrice.

Après deux heures de découvertes savoureuses, cette aventure exceptionnelle s’achèvera à Carthagène des Indes !