Cours de cuisine colombienne à Carthagène

Découvrez les richesses culinaires de la Colombie à travers ce cours de cuisine à Carthagène. Apprenez l’art de préparer des plats traditionnels colombiens!

Itinéraire

À l'heure fixée, rejoignez le studio de cuisine situé dans le quartier animé de Getsemaní. À votre arrivée, tout sera minutieusement préparé : les ustensiles, des ingrédients de qualité et un environnement convivial vous attendent pour vous initier à la création d'un menu colombien traditionnel comportant trois plats. Vous serez accueilli avec une boisson rafraîchissante à base de panela.

Sous la direction d'un chef expérimenté, vous participerez activement à la préparation de chaque plat, acquérant ainsi des savoir-faire ancestraux et des astuces de la gastronomie locale. Une fois vos créations culinaires achevées, vous aurez l'occasion de déguster vos plats, accompagnés d'un verre de vin, d'une bière ou d'une limonade.

Après trois heures d’activité immersive, le cours prendra fin. Pour vous permettre de revivre cette expérience chez vous, nous vous ferons parvenir les recettes à reproduire.

Menu

Semaine du lundi au samedi à 10h30 :

• Entrée : Mote de queso
• Plat principal : Posta Cartagenera avec riz à la noix de coco, plantain et piment à l'avocat.
• Dessert : Tamarillo au sirop.

Semaine du mardi au samedi à 17h00 :

• Entrée : Carimañolas.
• Plat principal : Pargo encorado avec riz à la noix de coco et patacones.
• Dessert : Enyucado.