Visite de la Fromagerie Doña Francisca + dégustation
Description
Casar de Cáceres est réputé pour ses excellents produits laitiers. Découvrez lors d'une visite guidée l'univers des fromages à la renommée fromagerie Doña Francisca et participez à une activité de dégustation.
Itinéraire
Le rendez-vous est fixé à 11h00 devant l'entrée principale de la fromagerie Doña Francisca. Au cours de cette visite, vous aurez l'opportunité d'explorer les méthodes de fabrication des produits laitiers, en passant par les zones de réception du lait dans l'établissement et les installations dédiées à la maturation et à l'expédition.
Les fromages artisanaux étant la spécialité de cette fromagerie, la Torta del Casar se distingue en tant que produit emblématique, bénéficiant d'une certification AOP (Appellation d'origine protégée). Nous découvrirons l'histoire de ce trésor culinaire, qui est considéré comme l’un des piliers de l'identité gastronomique de la province de Cáceres. Également, la Torta "Virgen del Prado", récemment honorée du titre de troisième meilleur fromage mondial, sera mise en avant.
À l'issue de la visite, nous nous dirigerons vers la salle de dégustation. Êtes-vous prêt à goûter 10 variétés de fromages différentes? Nous apprendrons à reconnaître leurs nuances en termes de goût, d'arôme et de texture. De plus, ces savoureuses bouchées seront accompagnées d'un verre de vin régional ou d'une eau minérale, selon vos choix.
La dégustation de fromage à Doña Francisca se conclura à 12h30.
Inclus
- Guide polyglotte anglophone et hispanophone.
- Entrée à la fromagerie Doña Francisca.
- Dégustation de 10 fromages.
- Une boisson (à choisir entre de l'eau et un verre de vin de la région).
Politique d'annulation
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima (heure locale)
Accessibilité
Accessible aux fauteuils roulants. Il est nécessaire de l'indiquer lors de la réservation. Toilettes accessibles aux personnes à mobilité réduite. Un accompagnateur est requis.
Informations importantes
À l'heure prévue, vous devrez vous présenter à l'entrée principale de la fromagerie Doña Francisca. Voici son adresse exacte : Polígono industrial (zone industrielle) de la Charca del Hambre, nave (entrepôt) 6 (Casar de Cáceres, Extremadura). Veuillez être ponctuel.
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