Visita alla Cervecería de Colima

In questa esperienza di visita alla Birreria di Colima, avrete l'opportunità di esplorare il mondo della birra artigianale e di gustare un delizioso smash burger presso il ristorante El Fisgón.

Itinerario

Un birraio esperto ci condurrà attraverso gli impianti, dove prendono vita le rinomate birre artigianali dell’azienda. Circondati dall'acciaio inox che ospita il processo di fermentazione, scopriremo come l'acqua proveniente dalle sorgenti di Colima, l'orzo torrefatto e il luppolo si uniscono armoniosamente per produrre gusti che riflettono l'unicità di questa regione. Lo sapevate che il suolo vulcanico influisce sulle caratteristiche minerali dell'acqua utilizzata?

Durante il tour, esploreremo le diverse fasi di macerazione, macinazione e fermentazione, comprendendo perché la pazienza rappresenti un elemento fondamentale nella creazione di ogni birra di Colima.

Alla conclusione della visita, potremo finalmente immergerci nella degustazione guidata, durante la quale proveremo 6 varietà di birra. Dalla freschezza tropicale della Colimita, fino a raggiungere le nuance scure e tostate della Ticús, passando per le note agrumate della Río de Lumbre. Quale birra conquisterà il vostro palato?

Dopo la degustazione, ci dirigeremo verso il ristorante El Fisgón, situato nel giardino Trapiche. Qui, in un'atmosfera vivace e accompagnati da musica, assaporeremo uno degli apprezzati smash burger. Cos'altro si potrebbe desiderare?

Infine, al termine dell’esperienza, vi riporteremo al vostro hotel, dove ci congediamo dopo quattro ore dal momento del pick up.

Servizio di pick up in hotel

Il tour comprende un servizio di pick up nei hotel di Colima e Villa de Álvarez.