Visite de la distillerie Ron Classico et de la brasserie Cervecería de la Costa

Participez à une balade unique à travers les saveurs de Colima en découvrant la distillerie de rhum Ron Classico et la brasserie artisanale Cervecería de la Costa. Laissez-vous séduire par les délices locaux les plus prisés.

Itinéraire

À l'heure fixée, la prise en charge s'effectuera à votre hébergement à Colima, pour vous emmener vers une des distilleries de rhum les plus réputées de la région. Prêt pour l'aventure ? C'est parti !

Après environ trente minutes de route, vous arriverez aux installations de Ron Classico. Ici, une visite guidée de deux heures vous plongera dans un univers d'arômes envoûtants. Vous découvrirez comment les plantations de canne à sucre se développent sur un sol d'origine volcanique. En effet, le volcan de Fuego fournit des minéraux essentiels, enrichissant ainsi la canne et améliorant les saveurs du rhum.

Au cours de cette visite, vous explorerez également le processus de transformation du jus de canne en un rhum raffiné. Vous aurez la chance d’admirer les fûts en bois dans lesquels le rhum vieillit et clore l'expérience par une dégustation de trois variétés, apprenant à apprécier les différentes notes sucrées, boisées et fruitées de chacune.

Vous poursuivrez votre exploration en vous dirigeant vers la Cervecería de la Costa, accessible après un autre trajet d'une demi-heure. Cette brasserie moderne est un véritable hommage à l’artisanat de la bière, omniprésente dans chaque aspect de son espace. Saviez-vous que Colima a été un des pionniers de la bière artisanale tropicale dans le Pacifique mexicain ?

Durant les deux heures suivant votre arrivée, vous apprendrez comment les malts soigneusement sélectionnés et le houblon frais se fusionnent pour donner vie à des bières au caractère bien distinct. Vous arpenterez les cuves en acier, découvrirez les fermenteurs et serez enivré par les parfums d'orge torréfiée, tout en connaissant l'histoire fascinante des étiquettes telles que Costera, Mareta et Caleta. La visite se conclura par une dégustation de deux bières. Santé !

Votre journée se terminera dans un restaurant traditionnel, où vous aurez la possibilité de savourer des spécialités locales (repas non inclus). Enfin, vous retournerez à votre hôtel après environ cinq à six heures de découvertes.

Prise en charge à l'hôtel

Cette expérience inclut la prise en charge à partir des hôtels situés à Colima et Villa de Álvarez.