Visite des caves à vin Alfredo Santamaría

Envie de savourer un vin portant l'appellation d'origine Cigales ? Au cours de cette visite des caves à vin Alfredo Santamaría, vous aurez l'occasion d'explorer le processus de fabrication de cette boisson raffinée à Cubillas de Santa Marta tout en dégustant quelques échantillons.

Itinéraire

À l'heure prévue, vous vous dirigerez vers l'hôtel rural Pago de Trascasas. Après vous être présenté, le groupe partira vers le vignoble des caves à vin Alfredo Santamaría où vous découvrirez l'héritage de ce vin d'exception produit à Cubillas de Santa Marta.

Lors de la visite, nous vous expliquerons que les raisins rouges de la variété tempranillo dominent cette région viticole, mais vous aurez également la chance de croiser d'autres cépages tels que l'albillo, le verdejo et le merlot. Serez-vous capable de les distinguer ?

La découverte se poursuivra dans les caves souterraines d'Alfredo Santamaría, où nous approfondirons vos connaissances sur la fabrication du vin, ainsi que sur le processus de vieillissement. Vous entrerez dans la cave de vieillissement, qui abrite plus de 50 fûts en chêne américain et français.

Évidemment, avant de conclure cette expérience, vous aurez l'occasion de déguster des vins savoureux, incluant un rosé et un vin rouge d'appellation d'origine Cigales, le tout accompagné de fromages et de charcuterie. Un vrai régal !

Après une visite de 75 minutes, vous reviendrez au point de départ pour clore cette belle aventure.