Déjeuner au restaurant Tunupa

Découvrez les saveurs authentiques de la cuisine andine dans un cadre exceptionnel, au sein du restaurant Tunupa, une adresse emblématique de Cuzco. Vous aurez l'opportunité de savourer un repas tout en admirant la Plaza de Armas!

Les raisons de choisir le restaurant Tunupa

Pour une immersion totale dans la gastronomie andine, le restaurant Tunupa est le choix idéal, sis au cœur de la Plaza de Armas de Cuzco. Ce lieu emblématique conjugue culture, traditions et délices culinaires, vous offrant une expérience unique à travers les divers menus que nous proposons, à apprécier dans l'un des établissements les plus prisés de la ville.

Le restaurant dispose d'une terrasse offrant des vues panoramiques sur la Plaza de Armas. Néanmoins, pour assurer une table en terrasse, il est essentiel que votre groupe ne dépasse pas 4 personnes.

Choix des menus

Lors de votre réservation, vous pourrez sélectionner l'un des menus disponibles. Chacun inclut une boisson au pisco ainsi qu'un thé, d'autres boissons ne sont pas comprises.

Menu 1

• Salade russe Tunupa : un mélange de mayonnaise à l'avocat, légumes marinés et pommes de terre confites.
• Truite Tunupa : servie avec une crème de maïs, accompagnée de chimichurri et câpres.
• Cheesecake andin : réalisé avec du fromage frais et un biscuit à la vanille.

Menu 2

• Causa de trucha : tartare de truite rehaussé de pommes de terre jaunes et câpres.
• Rigatoni au pesto : met à l'honneur le poulet panko, pesto de basilic et parmesan.
• Gâteau au chocolat : une combinaison de chocolat noir, gâteau au chocolat et chocolat chaud.

Menu 3

• Maïs lawa : préparation à base de maïs, champignons de saison, fromage frais et herbes andines.
• Steak au poivre : longe d'alpaga, sauce au poivre avec des pommes paille et roquette.
• Frutillada cusqueña : mélange de fraises, charlotte aux fraises et frutillada.

Menu végétarien

• Options : salade de cornichons, quinoa solterito ou lawa de altura.
• Choix entre : tempura de légumes, sauté de légumes ou tofu grillé croustillant, agrémenté de kion et de navet râpé.
• Options dessert : salade de fruits, yuyachaq ou ananas grillé, accompagné de glace à la vanille.