Visite gastronomique en moto à Da Nang

Lors de cette excursion culinaire à moto, vous aurez l'occasion de savourer les spécialités gastronomiques emblématiques de Da Nang. Des marchés locaux aux stands de street food, des délices recommandés par des experts vous attendent au fil du chemin !

Conditions

Lors de votre réservation, vous pourrez opter pour l'une des modalités suivantes. Chacune d'elles s'étend sur trois heures et demie et comprend le transport aller-retour depuis votre hôtel, un guide anglophone, un chauffeur dédié, un casque et les dégustations préalablement mentionnées.

Découvrez ci-dessous les spécificités de chaque parcours :

Découverte des marchés

Une fois en route, votre première destination sera le Con Market, un véritable festival d'odeurs et de goûts où la population marchande avec autant de passion qu'elle cuisine. Vous aurez l'occasion de goûter un en-cas traditionnel tout en plongeant dans l’ambiance vibrante de Da Nang.

Après environ quarante minutes passées à explorer ce marché, vous reprendrez les motos en direction du Han Market, le plus emblématique de la cité. Pendant quarante-cinq minutes, flânez parmi les étals de soie, de douceurs au sésame et de poissons. Vous découvrirez des anecdotes sur le héritage commercial de Da Nang, alors que ce port constituait un carrefour essentiel entre l'Est et l'Ouest, tout en profitant d'un moment pour dénicher quelques souvenirs.

Ensuite, dirigez-vous vers le Pont du Dragon, un véritable emblème de la ville. Saviez-vous que cette structure imposante crache des flammes et de l'eau durant le week-end, en hommage aux légendes du dragon ? Juste en face se dresse le Pont de l'Amour, orné de lanternes en forme de cœur qui se reflètent dans la rivière Han.

La promenade se poursuivra le long des rives, où vous aurez l'occasion d'admirer la Statue du Poisson Carpe, également connue sous le nom de Cá Chép Hóa R?ng, symbole de persévérance et de prospérité à Da Nang. Vous profiterez d'une pause d'une demi-heure pour savourer un café avec un panorama sur l'Asia Park et sa grande roue monumentale.

Vous concluez la découverte au marché Bac My An, où vous pourrez déguster une crème glacée à l'avocat, très appréciée par les habitants !

• Horaires : la visite est disponible à 08h00 et à 13h00.

Exploration gastronomique

Pour cette option, vous parcourrez les rues à la découverte des stands de street food emblématiques de Da Nang.

Votre aventure débute par une dégustation de quang noodles, servies dans un bouillon épicé au curcuma, agrémentées de cacahuètes, d’herbes et de galettes de riz. Un régal pour éveiller vos papilles !

Plus loin, vous ferez halte auprès d’un stand de crêpes vietnamiennes farcies aux crevettes, soja et porc. La découverte se poursuivra avec de subtils gâteaux de riz cuits à la vapeur, garnis de crevettes séchées et de croustillant.

Enfin, vous closerez cette expérience par une douceur dans un établissement de glaces à la noix de coco localisé au marché Han, au cœur du tumulte urbain.

• Horaires : ce parcours a lieu à 08h00, 13h00 et 17h30.

Aventure gastronomique avec les recommandations des experts

Dans le cadre de cette excursion à moto, vous pourrez explorer les meilleurs stands de street food, où des plats de Da Nang ont été sélectionnés par des spécialistes pour leur authenticité et leurs saveurs distinctes.

Le premier arrêt sera dans un petit restaurant prisé des habitants, où vous savourerez une soupe de nouilles et un gâteau de poisson, mettant en avant l'harmonie des saveurs. Ce bouillon riche souligne la pureté de la gastronomie centrale du pays.

Vous vous dirigerez ensuite vers un café ayant plus de 30 ans d'histoire pour déguster un Cà Phê Long. Ce rituel autour du café vietnamien vous plongera dans la tradition, rappelant l’époque de la colonisation française qui a façonné son identité.

À suivre, vous découvrirez le fameux mì Qu?ng, un plat de nouilles au curcuma accompagné de porc, crevettes, cacahuètes et herbes fraîches. Ce plat, également distingué par les experts, était autrefois réservé aux festivités et est aujourd'hui une fierté locale.

La dégustation continuera avec les arômes des bánh xèo, ces crêpes dorées et croustillantes garnies de crevettes et de pousses de soja. Pour compléter cette expérience, vous aurez le plaisir de savourer un dessert à base de lait de coco, de gelées et de haricots sucrés, servi avec de la glace, le favori des habitants.

• Horaires : cette excursion est disponible à 08h00, 13h00 et 17h30.

Informations Importantes

Il est à noter que seul le chauffeur local sera habilité à conduire les motos.