Cours de cuisine vietnamienne

Plongez dans les délices de la gastronomie vietnamienne à travers l'apprentissage de recettes traditionnelles lors de ce cours de cuisine organisé à Hanoï.

Itinéraire

À l'heure prévue, un accueil vous attend au 1 P. Ô Quan Ch??ng, d'où vous partirez pour un marché local afin de sélectionner les ingrédients indispensables pour votre cours de cuisine vietnamienne.

Une fois votre liste d’achats complétée, direction une école de gastronomie pour une expérience culinaire enrichissante. Vous serez ravi de passer à la pratique !

À votre arrivée, vous serez accueilli par le chef, suivi d'un rafraîchissement de bienvenue, avant de vous plonger dans l'apprentissage des recettes que vous allez réaliser. En utilisant les ingrédients fraîchement choisis, vous préparerez certains des plats emblématiques de la cuisine vietnamienne.

Au programme, la réalisation de quatre spécialités, incluant une salade de fleurs de bananier, des rouleaux de printemps vietnamiens, des nouilles aromatisées à la sauce aigre-douce, ainsi qu'un flan. Certains plats pourront être adaptés selon les saisons et les produits disponibles.

Après avoir finalisé vos créations culinaires, il sera temps de déguster les plats préparés. Un bar à volonté sera à votre disposition, proposant vin local, eau et thé. Pour compléter cette expérience gustative, savourez un café typiquement vietnamien, qu'il soit au sel, à l'œuf ou à la noix de coco.

À l'issue de quatre heures et demie d'immersion, nous vous reconduirons à proximité du point de départ.

Don

Cette expérience inclut un don de 1 USD par participant destiné à soutenir les patients pédiatriques dans les hôpitaux du centre de Hanoï.